ジョイングループ
食品製造事業
-仕出し料理事業 / -菓子製造事業 / -精肉加工事業
株式会社 フード クリエイション ジャパン
私たちのミッションは「Food for wellbeing」。山形の誇る食材や文化を大切にしながら、食の力で人と地域をつなぎます。心豊かな時間を提供する企業として、皆さまに愛される存在であり続けます。
仕出し料理事業
～四季の恵みをそのままに～
仕出し料理事業の「旬彩料理味ごよみ」は、ジョイングループの平安典礼で提供されるお斎料理や法要料理をはじめとした、冠婚葬祭に彩りを添える仕出し料理を提供しています。四季折々の恵みの食材を最大限に活かした技術とおもてなしの心で作る料理で、記憶に残る家族の大切な時間を創造します。味だけでなく、見た目や季節感、心遣いまで届けることを大切にしています。
菓子製造事業
～手作り菓子で、ひとときを彩る～
熟練のパティシエがジョイングループの結婚式場でケーキや引菓子を。平安典礼の葬儀用向けに引菓子を製造しています。また、全国展開の各種ケーキを製造しています。地域の恵みを活かした創作菓子として、コロナ禍に食品ロス削減の取り組みから生まれた山形里芋チーズケーキは、2 0 2 3年ギフト賞（山形賞）を受賞。地域とのつながりや安全・安心の品質管理を徹底し、ギフト・贈答用途にも最適な菓子を提供しています。
精肉加工事業
～心を豊かにする贈り物～
結婚式や法事などのギフトを中心に、地元山形の素材を活かした商品開発に取り組んでいます。第一弾商品として「豚肉べにばな風味漬け」「豚肉べにばな味噌漬け」「豚肉べにばなワイン漬け」を展開しており、今後は山形らしさを大切にした新商品を開発し、特別なギフトとして全国展開を行います。日常の食卓だけでなく、贈るひとときを特別にする食品づくりで、ひと口ごとに山形の恵みを感じ、心に余白と豊かさを届けます。
▼ ご購入サイト は コチラ
ジョイングループの食品販売サイトです
沿革
2019年1月
「株式会社フードクリエイションジャパン」を新設し、仕出し事業の「味暦」を移行。
2019年4月
「菓子製造事業」を新設。
2025年7月
「精肉加工・ギフト食品開発事業」を新設。
株式会社 フード クリエイション ジャパン
代表者 武田 靖子
本社
〒990-0831 山形県山形市桧町2-5-18
TEL:023-682-0611 FAX:023-682-0612
本部
〒990-2432
山形県山形市荒楯町1-17-40 パレスグランデール内
TEL:023-616-7889 FAX:023-616-7566