塩麹生ドレッシングで広がる、やさしい味わい

コンフェッティで販売している「塩麹入り自家製生ドレッシング」をより楽しんでいただくため、手軽に作れて美味しいアレンジメニューをご紹介します。
塩麹のまろやかな旨みとフレッシュな素材の酸味が合わさったこのドレッシングは、サラダはもちろん、肉や魚料理にも使える万能調味料です。

アレンジ① 鶏胸肉サラダ
しっとりと火を入れた鶏胸肉に、柿とミックスビーンズを合わせた“食べるドレッシングサラダ”
旬の甘みや食感を生かしながら、ドレッシングのコクが全体をやさしくまとめます。

アレンジ② 和風セビーチェ
真鯛を塩麹ドレッシングで和えることで素材の旨みを損なわず、すっきりと上品な味わいに仕上げました。毎日の料理がさらに美味しくなる、生ドレッシングをぜひご活用ください。

コンフェッティ自家製生ドレッシング(塩麴入り)
・容量：230㎖
・価格：700円(税込)
・販売期間：通年。営業時間内にお買い求めください。