薪火とうもろこしと夏の夜
SHOTOENでは、季節の恵みを活かしたオーガニック野菜をふんだんに使った料理をご提供しています。体に優しい薪火料理で、旬の食材をお楽しみいただきながら身体を整える一皿になるよう、心を込めてお届けします。
有機野菜の畑で育ち、新鮮で取り立ての元気なトウモロコシを使用
8月のディナー限定で登場する、SHOTOENの夏の薪火料理は契約農家のトウモロコシを香ばしく焼き上げ、甘みと旨みを引き出した一皿に、ナッツとスパイスを効かせた自家製デュカを添えてご提供します。
自家製デュカスパイスは、アーモンドやごま、クミンなどのナッツとスパイスを丁寧に組み合わせた、エジプト発の風味豊かなスパイスミックスです。
※こちらの商品はディナー12000円コース料理の一部です
提供期間：8月1日(金) ～8月31日(日) 18:00～21:30(L.O.19:00)
※完全予約制
ご予約やメニューの紹介は下記リンクより