聖夜を彩る、贅沢クリスマスコース
毎年大好評のコンフェッティ クリスマスディナーが二日間限定でお召し上がりいただけます。季節の食材をふんだんに使い、前菜からデザートまで華やかに仕上げています。トナカイチップを使用したかわいらしいアミューズや、厳選食材を贅沢に使用したメインディッシュ、パスタやデザートなど、聖夜のひとときを彩る贅沢なコースです。大切な方と過ごす、特別な夜にどうぞ。
フルコース内容紹介
①乾杯酒(１杯：アルコール/ノンアルコール)
②アミューズ：トナカイチップとカラメルナッツのクリームシュー
③前菜：ズワイガニとアボカドのサラダ 根菜のピクルスと４種のソース
④ポタージュ：カボチャのフランとカボチャのポタージュ ジンジャー風味のミルクフォーム
⑤パスタ：蝦夷鹿と焼き栗のラグーパスタ ローズマリー風味
⑥魚料理：鮮魚のポワレと魚のコンソメスープ仕立て
⑦肉料理：黒毛和牛ロースのグリルステーキ 洋風テリヤキソースとホワイトマッシュルームソース
⑧デザート：アップルローズとアングレーズソース タルトタタン風
クリスマスディナーコース
提供期間：12月24日(火)・25日(水) の二日間
時間帯：ディナータイム 18:00～21:00
価格： フルコース 12,000円 (パン・コーヒー付)／ハーフコース 6,000円 (学生向け)
※事前のご予約が必要です
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